Category: bio

Alegerile nutritionale pe care le faceti pentru copiii dumneavoastra sunt esentiale, stabilind scena pentru o viata sanatoasa si obiceiuri sanatoase pentru anii, care vor veni. Daca v-ati intrebat pana acum despre beneficiile alimentelor ecologice, sigur v-a interesat, daca merita cheltuiala in plus, mai ales, daca aveti un buget mai restrans in casa.

Academia Americana de Pediatrie a cantarit recent in tema alimentelor ecologice, ce este cel mai important in alimentatia copiilor. Din aceste discutii a rezultat faptul, ca un copil trebuie sa aiba o alimentatie echilibrata si ar trebui sa consume o varietate de fructe, legume, carne slaba, cereale integrale si produse lactate cu un continut scazut de grasimi, indiferent, daca acestea sunt conventional crescute sau cultivate ecologic.

Nivelul de pesticide si de bacterii rezistente la medicamente este mic in alimentele organice, sustin unii medici. Acest lucru este important in alimentatia unui copil, deoarece copii mici sunt mai vulnerabili la produsele chimice. Din pacate nu exista dovezi stiintifice, care sa demonstreze, daca diferenta intre alimente va afecta sau nu viata unei persoane pe parcursul vietii.

Alimentele organice sau neorganice contin aceleasi vitamine, minerale, antioxidanti, proteine, lipide si alte elemente nutritive, care sunt importante pentru copii. Nu trebuie niciodata sa renuntati la un echilibru in alimentatie, din cauza bugetului. Adica nu trebuie sa cumparati un produs organic foarte scump si sa renuntati la celelalte alimente la fel de importante pentru sanatate sau o buna dezvoltare, in cazul copiilor.

Pentru un copil este mult mai bine, daca mananca cinci feluri de produse conventionale (de exemplu fructe, cereale, carne slaba, legume si lactate) decat sa manance doar legume organice intr-o zi, fara a consuma alte alimente.

In acest fel familiile pot fi selectivi in alegerea alimentelor organice si sa se extinda atat, cat le permite bugetul.

Exista un Ghid, care contine o lista cu diferite produse alimentare. Aceasta lista incepe cu alimentul, care retine cele mai multe pesticide si se termina cu alimentul cu nivelul cel mai scazut de pesticide. Nivelul pesticidelor difera in fiecare aliment. Din aceasta cauza, ar fi bine sa cumparati de exemplu mere ecologice sau telina ecologica, care sunt printre cele mai incarcate culturi cu pesticide. Ceapa, porumbul sau ananasul au un continut relative scazut de pesticide, chiar daca sunt crescute conventional.

Potrivit acestui ghid, laptele organic nu este mai sanatos decat laptele conventional, dar parintii trebuie sa se asigure, ca laptele achizitionat este pasteurizat.

1. Mere	2. Piersici	3. Nectarine	4. Capsuni	5. Struguri
6. Telina	7. Spanac	8. Ardei grasi	9. Castraveti	10. Rosii Cherry
11. Mazare import	12. Cartofi	13. Ardei iuti	14. Coacaze	15. Salata verde
16. Varza chinezeasca	17. Cirese	18. Prune	19. Pere	20. Fasole verde
21. Zmeura	22. Dovleac	23. Mandarine	24. Afine import	25. Morcovi
26. Dovlecei	27. Broccoli	28. Mazare verde	29. Ceapa verde	30. Banane
31. Portocale	32. Rosii	33. Pepene rosu	34. Pepene alb	35. Ciuperci
36. Cartofi dulci	37. Conopida	38. Pepene galben	39. Grapefruit	40. Vinete
41. Kiwi	42. Papaya	43. Mango	44. Sparanghel	45. Ceapa
46. Mazare congelata	47. Varza	48. Ananas	49. Porumb	50. Avocado

Analiza EWG (Environmental Working Group) privind datele de pesticide in cele mai populare alimente (fructe si legume).

La doua alimente (afine si mazare), dupa cum vedeti difera rezultatele, in functie, daca au fost crescute intern sau au fost importate.

Primul aliment introdus contine cele mai multe pesticide si continutul pesticidelor scade pe parcurs, ultimul aliment continand cele mai putine pesticide.

Domeniul alimentatiei ecologice este in continuu sub dezvoltare, cercetare si deschis catre noi perspective si informatii, astfel incat in viitor sa puteti face cele mai bune alegeri pentru toata familia.